شهيوات من إعداد لالة سعاد
مقادير حلويات اللوز
مقادير عجين حلويات اللوز
3 كيسان طحين+ نص كاس زبدة ذائبة + رشة ملح + فاني+ماء الزهر
طريقة تحضير عجين حلويات اللوز
نخلط المقادير مع بعضها ونجمع بماء الزهر حتى نحصل على عجينة متماسكة و نأخذ القليل من العجين نصبغه بملون اخضر ونغطيها بكيس بلاستيكي ونتركها ترتاح
مقادير حشوة حلويات اللوز
3 كيسان لوز محمر و مطحون ناعم + كاس سكر بودرة + 3 معالق زبدة ذائبة + ماء الزهر نخلط المكونات جيدا و نتركها على جنب
طريقة تحضير حلويات اللوز بالصور
ناخذ صواني التي سنطهي فيهم الحلوى و هذا شكلهم
نقوم بتبسيط العجينة رقيقة و نقطعها و ندخلها في الصواني
ثم ناخذ طابع الورق و ناخذ 2 اوراق تكون وحداة اكبر من الاخرى بحيث تكون
الخضرا هي الكبيرة
الخضرا هي الكبيرة
ثم نشكلهم على شكل ورقة واحدة
ثم ناخذ الصواني و ندهنهم ببياض البيض و نعمل ثقب في الوسط و نقوم بادخال
نهاية الورقة بواسطة عود اسنان
نهاية الورقة بواسطة عود اسنان
نعمل حلويات اللوز في صينية وندخلهم الى الفرن
عندما تطهى حلويات اللوز نغطسها العسل ونضعهم في اناء حتى يقطرو وندهنهم الناباج وهي ساخنة
via موقع بسمة وصفات جمال الصقلي | مجلة أناقتي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق